HOT ! 【本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り 本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り 楽天

本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り 楽天。本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り。7-1767-1201.jpg。​ご覧いただきありがとうございます。​こちらはフランスの銅器の街**「ヴィルデュー（VILLEDIEU）」で作られた本格的な銅製ソトワール（ソテーパン）**です。銅と錫のクラシックな組み合わせによる優れた熱伝導性を持ち、プロの現場で長年愛用されてきた調理器具です。​商品の特徴と魅力​【プロ仕様の厚みと蓄熱性】​直径18cmに対し、重量が約1.1kgと厚手の銅板で作られています。これにより、高い蓄熱性があり、デリケートなソースやソテーの仕上がりが向上します。​【クラシックな錫張り仕様】​内側は熱伝導率に優れた**錫（すず）**が貼られています。錫はプロに好まれる素材ですが、この製品は使用に伴うメッキの消耗が見られます。​【ソトワール形状の汎用性】​底が広く、側面が立ち上がった形状は、ソテー、煮詰め、焼き付けなど、幅広い調理に対応します。​ サイズ詳細​直径（外寸）: 約 18 cm​深さ: 約 5.5 cm​重量: 約 1.1 kg​刻印: VILLEDIEU FRANCE (ヴィルデュー・フランス)​ 状態と注意事項（重要）​使用頻度: 長期間使用しておりました。​内側（錫）: 長年の使用により、内側の錫メッキが剥げている箇所があります。​錫が完全に剥がれ、銅の地肌が出ている部分があります。写真をご確認ください。​銅の地肌が出た状態で酸性の食材を調理すると、銅が溶出する可能性があるため、ご購入後に錫メッキの貼り直し（リメッキ）をご検討ください。​外側（銅部分）: 銅特有の変色（くすみ）や使用に伴う傷が多く見られます。​ハンドル: 鉄製ハンドルに、使用による変色やサビ、色ムラが見られます。​**IH（電磁調理器）には対応していません。**必ずガス火でご使用ください。。楽天市場】PUERTA DEL SOL Scroll Bangle スクロール 唐草模様。岩鉄鉄器 ダグタイルディープパン 24cm。牛刀　堺孝行　刃渡り約270mm。長谷園　いぶしぎん　大　　陶製燻製器。SOY RICH 完全豆乳メーカー。製菓専門学校　調理器具　製菓器具セット ケース付き　口金　チョコレート。調味料入れセット カメイガラス7点モダンカットガラス。アサヒビストロパン。日本製 匠 木製かつお節削り器 替刃付 引き出し付き。IH対応 ビタクラフト MAGIC SEAL No.2918 マジックシール@。リンナイ　ザ・ココット ダッチオーブン　プレート。小野式　A型製麺機(B104)。釜飯 コンロセット 1合炊き 陶器製 和ごころ懐石 お釜 コンロ付　9個セット。包丁 五種　中国三羊牌　佛山鋼刀　角馬　宗丹　パメッソ。ダンスク　DANSK カッティングボード　ヴィンテージ。ミソノ　Misono 和包丁　出刃包丁 高級包丁　ミソノの出刃包丁。アサヒ軽金属 活力なべ SW型　5.5L 圧力鍋ガス・IH両方対応